CUPCAKES SUAVES DE LIMÓN

Una amiga me encargó unos cupcakes y los queria suaves porque los que llevan buttercream o merengue no le gustan. Le hice los que a mi me parecen más suaves que son los de limón, que al llevar el almibar de limón natural, le dan un toque de acidez justo para que no empalaguen nada de nada. Y me dijo que habían sido todo un éxito...y yo que me alegro!!

TARTA COSTURERO PATCHWORK

Anna me volvió a encargar otra tarta, en esta ocasión era para su hermana Judit, aficionada al patchwork y con un  perrito westly blanco que se llama Pelut. Le propuse hacer una tarta costurero y le pareció buena idea. Hice la tarta en forma de costurero con fondant imitando a telas de estampados diferentes. Luego moldeé utensilios de costura que puse encima del costurero y también quise moldear a su perrito Pelut ya que es muy importante en su vida.

Era un bizcocho de vainilla relleno de ganaché de chocolate negro.

Me consta que le gustó mucho incluso me dijo que había guardado todas las figuras de fondant en una cajita. Me alegra un montón que te gustara!!

CUPCAKES DE SAN VALENTÍN

De nuevo San Valentín, el día de los enamorados. Para este día, dos personas me dijeron si les podia hacer unos cupcakes románticos. Hice unos cupcakes carrotcake con nueces y frosting de queso aromatizado con vainilla. Me dijeron que gustaron mucho y como es normal, me puse más ancha que larga....jajaja.