TARTA BOB ESPONJA 2

Nosotros somos de Barcelona pero tenemos mucha família en Andalucía. Concretamente en Adra (Almería). Unos primos me encargaron una tarta como la que le hice a Nayra para su cumpleaños. Querian al Sr. Bob Esponja. Vaya éxito tiene este personaje....jejejeje. Les hice un bizcocho MSC de vainilla relleno de ganache de chocolate negro.

Mis suegros se la llevaron a Andalucía en el coche y sobrevivió...jajajajaja.

CUPCAKES DE VAINILLA CON FROSTING DE LEMONCURD

Lo siguiente que hice, fué poner en práctica una receta que aprendí en uno de los cursos a los que he asistido. Cupcakes de vainilla con frosting de lemoncurd. Están espectaculares!! El lemoncurd es una crema que se elabora con yemas de huevo, azúcar, zumo y ralladura de limón. Es un poquito ácida, pero a mi personalmente me encanta. Me la podría comer a cucharadas, pero intento controlarme.... aunque a veces no lo consigo...jajajaja.

TARTA RED VELVET

LLegó el 14 de febrero, el día de los enamorados. Se me ocurrió sorprender a mi marido con una tarta romántica. Era un red velvet relleno de crema de queso.....Mmmmm . Le gustó mucho, sobre todo porque lo hice con muuuuchoooo amor....jejeje...